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Blog de Chef Potro

Historias, recetas y técnicas culinarias...

Domingo, 12 Octubre 2014 19:30

Palta Cardenal

Domingo, 12 Octubre 2014 19:29

Chorrillana

Domingo, 12 Octubre 2014 19:27

Completos

Domingo, 12 Octubre 2014 19:05

BBQ

Sábado, 11 Octubre 2014 11:50

Plateada con Quínoa parte 1

Como muchos saben, me encanta la cocina chilena, me define e inspira, así que hoy me parece pertinente compartir un lujito que me di el otro día, cociné un plato muy inspirado en nuestra cocina y productos, pero con una vuelta Gourmet para que la usen cuando quieran lucirse con un plato súper elegante pero sin caer en pretensiones innecesarias.

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